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江西省九江市豆制品作坊整体提升现场推进会

文章出处:人气:102发表时间:2017/10/14 9:01:31

江西省九江市豆制品作坊整体提升现场推进会。近日,为了推动全市豆制品作坊整体提升工作,落实豆制品作坊整体改造计划,规范豆制品作坊的生产经营行为,确保豆制品作坊生产的食品质量安全,江西省瑞昌市市场和质量监督管理局组织召开了全市豆制品作坊整体提升现场推进会。

据悉,此次推进会分为豆制品食品加工厂现场观摩和全市豆制品作坊整体提升现场推进会两个部分进行。参会人员一行先到武蛟乡平桉豆制品食品加工厂现场观摩,随即召开豆制品作坊整体提升现场推进会。推进会总结了瑞昌市豆制品小作坊现状,布置下一步改造重点;宣读了《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》及检查重点要求;听取了武蛟乡平桉豆制品食品加工厂负责人关于如何确保食品安全的理念介绍。

食品小作坊、小餐饮、小食杂店、小摊贩(以下简称“四小”)是很多基层群众谋生就业的方式,客观上对方便城乡居民生活、促进社会就业、发展地方经济、传承民俗文化等发挥了重要作用。但是,由于“四小”生产经营条件简陋、流动性强等,以致监管困难,容易发生食品安全事故。近年来,江西食药监等部门按照省委、省政府的部署,对“四小”进行重点治理,取得了一些好的经验。今年5月1日《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》正式实施,此次瑞昌市召开豆制品作坊整体提升现场推进会,就是深入贯彻、落实该《条例》的指导意义。


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