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豆制品工艺技术及品控管理人员在默默付出!

文章出处:人气:170发表时间:2018/8/14 8:53:29

2018年第十一期豆制品工艺技术及品控管理人员中国农大研讨培训班自8月6日开班以来,各项工作有序推进专家老师知识渊博,培训课程针对性强,学员听课认真积极参与实操练习与考试,积极开展各种交流、讨论、互动以及参观企业,在课堂教学与课外实践相结合下,研讨培训取得了如期效果,至8月11日,研讨培训班划上了圆满的句号。


这一期研讨培训班主要由长期从事豆制品行业相关研究,对豆制品工艺技术及品控管理具有深厚经验的专家教授组成,他们主讲的课程如下:



乔支红老师主讲了课程:《豆制品生产工艺及理论知识》及《豆制品微生物及理化检测及实验室配备》


薛文通教授主讲了课程《豆制品工厂选址设计、环保设计及设备选型》


王春杰老师主讲了的课程:《豆制品生产中的问题、预防及解决》


郭顺堂教授主讲了的课程:《制浆、凝固机理问题及新产品开发》


吴月芳老师主讲了课程:《与豆制品相关的法规及标准》


刘佳老师主讲了课程:《全豆利用及超微破碎新技术》


作为全豆工艺凝固剂的生产者,土居康宏先生主讲了《全组分大豆健康食品》课程。


现场学员们认真听课、学习、交流互动的身影



学习永无止境


现场学习气氛浓厚!


听课

课上课外互动环节:探讨与分享





课间学员们积极向老师们请教


实操环节:


01


02














考试进行时:






8月11日上午,授课专家老师和学员们参观了北京豆豆厨食品有限公司,参观了该公司的生产车间,座谈会期间就有关问题,大家各抒己见展开讨论



在培训期间,来自全国各地的学员们在相互交流学习的同时增进了友谊,他们合影留念。


中国农大

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