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湖北豆腐古镇--打造豆腐文化旅游古镇!

文章出处:人气:267发表时间:2018/7/10 10:32:49

石牌镇是历史文化名镇,也是全国文明的豆腐之乡。石牌镇辖51个行政村、2个社区,版图面积309平方公里,人口9.4万人,耕地11.5万亩。在发展定位上,突出豆腐特色产业与历史文化名镇两大特色,确立了“一镇一乡三基地”的发展目标,“一镇”就是中国豆腐古镇,“一乡”就是手工豆制品之乡,“三基地”就是打造世界级人文手工豆制品创意体验基地,豆制品饮食文化体验旅游基地、全国重要的长寿豆制品研发和人才培养基地。

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规划豆腐古镇规划区面积3.06平方公里,核心区规划面积0.98平方公里。其中历史文化名镇核心保护区范围0.36平方公里。豆腐古镇总投资20亿元,其中产业投资约16亿元,提供就业岗位5000人,年接待游客量30万人次。


集镇打造:将古镇修复与服务设施相结合,更新旧居。对原有古镇内部的山街、集街、火神街、正街等进行优先建设打造,恢复历史风貌,保护历史建筑,丰富古镇业态,形成不同的主题活动区域。建设手工食品创意街、手工食品体验基地、手工食品文化创客基地,打造国际创意手工食品生态圈和生态系统。创建电子化与实物相结合的手工食品技艺传承中心。

在石牌全镇域构建“1+N”的新型空间布局,1就是以古街区所在镇区为核心;N就是以王坪、桂竹、周集为代表的豆腐文化村。规划形成“食品养生产业区、传统食品品尝区、古镇技艺展示区、豆腐精神创展区、豆腐古镇浏览区、临港产业发展区”五个产业片区。

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