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在农村开设豆制品厂怎么找销路?

文章出处:人气:398发表时间:2018/6/12 7:48:32

有人问:在农村开设豆制品厂能赚钱吗?豆制品是人们每天的饮食中不可或缺的,所以在农村开个豆制品厂还是有很大的市场空间的。但如今豆腐也不是那么好卖的,该如何找销路呢?

首先,豆腐不好卖有很多原因:第一,豆腐的质量;第二,你们那边的市场需求量;第三,现在社会上很多讲求名气。

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怎么解决这些问题就看个人能力了。第一,你想销路好必须得提高豆腐的质量,选豆,到磨成豆腐,所有的是不是严格有套工序?第二,豆腐你做得再好、再滑,有没有到各大菜市场和超市去推销,他们是不是买你的豆腐?第三,你的豆腐有包装吗?新颖吗?

记得原来报纸上面就讲了一个卖豆腐的,开始也是生意不好,后来就改革,把豆腐做成水果豆腐和蔬菜豆腐,五颜六色,后来各个地方的都来抢购,名气也起来了,现在都发财了。

现在这个社会什么都讲商业化,首先要保证你做的豆腐滑、嫩、包装好、新颖,然后就放心去跑市场,最好自己动手去做个市场调查,比如调查一下附近哪家的豆腐卖得最好、大家都喜欢吃什么样的豆腐等等,然后再进行分析得出结论。

具体来说,可投资几万元,租一间30平米的门面房,购置相应的设备。要求原料卫生,制作环境好,实行阳光操作。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等,也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少,技术简单,一学就会,豆渣还能养猪和喂牛。  

下面我们来看一个成功案例:

任发生曾在一家世界500强公司广州代表处工作,专门负责东莞地区的业务,从基层的职工,干到了东莞“首席业务代表”。但在职场奋斗10年之后,任发生觉得自己年纪渐大,趁着手头积累了一定的资金,决定找个门路来做点“副业”。

2010年10月的某一天,任发生到东莞华南MALL办事,顺便在那里买了杯豆浆,豆浆店名叫“悦来豆腐”。“喝完那杯豆浆,我感觉味道不错,而且刚好悦来豆腐招加盟商,我对这个店很感兴趣。”任发生和南都记者聊起了自己的创业历程。

任发生虽然做的是销售,但实际上他是个地地道道的“技术派”人物。他是江西省人,大学学的是临床医学专业,1998年大学毕业后在江西省一家公立医院做了两年医生。但是朝九晚五的稳定生活,并不适合这个血液里还带着冲动基因的年轻人。一咬牙,2002年任发生只身来到东莞市,跟着别人做医疗器械销售,领每个月1000元底薪,到2007年,进入现在工作的一家世界500强公司。

话说2010年10月和“悦来豆腐”结缘之后,任顺着“悦来豆腐”的加盟电话,找到了号称“豆腐大王”的悦来豆腐老板李立平。

李立平,湖南人,东莞市悦来豆制品有限公司老板。多年来曾经做过重量达一万零二十斤的豆腐,创“基尼斯之最”,接下来又和东莞月饼龙头企业打官司,向东莞“黑豆腐”和“黑豆腐作坊”宣战,在业界有“豆腐大王”之称。

经过一番分析之后,任发生和李立平对豆腐连锁经营的理念认识一致。

李立平认为,豆腐是中国重要的传统食品,然而近年来,“黑豆腐”和“黑豆腐作坊”泛滥,市民闻之色变,所以完全有机会将豆腐标准化生产,保证豆腐品质,杀出一条新路来。“尽管比一般作坊生产出来的豆制品价格高出30%,但是规范的连锁服务、安全的规模化生产等,让消费者更加放心,相对于目前这种食品安全高于一切的市场态势来说,价格反倒成为了第二位的选择。”李立平说。

说干就干,任发生马上和李立平谈价格。“那时候加盟费都不收,只给了5000元货款押金,就开始选址做豆腐生意。”

决定做豆腐生意之后,任发生将目光投向东莞南城区塘贝市场。当时,塘贝市场一家店铺需要转让,转让价是2.5万元,任发生旋即盘下这间店,经过紧张装修,雇了两名工作人员,总共花费大约5万元资金,悦来豆腐塘贝市场店于2010年11月5日正式开张,6个月之后,这家店铺成功收回投资成本。

第一家店顺利开业并回本,让任发生信心更足。他已经开始在城区一些市场物色开新店地点,他说,要是开到5家悦来豆腐店,自己将辞去目前的工作,成立专门的公司管理生意。

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