豆腐发源地到底起源于哪里？[ 2020-09-08 ]
豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的…
豆腐发源地之争，竟然有三个地方，豆腐到底起源于哪里？[ 2020-09-08 ]
豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的…
又一个豆腐历史名镇是哪？值得石牌豆腐业界深思！[ 2020-08-26 ]
近日，滑县军庄豆制品产业园正式开工建设。该项目位于道口镇军庄村北部，总投资3000余万元，占地面积30余亩…
湖北大豆主产区水灾毁掉20%以上[ 2020-07-18 ]
湖北江汉平原是市场关注的重要大豆主产区，近期暴雨量级较大，泄洪偏慢的江滩地和低洼地段水毁较重。洪湖、石…
祖名创业简史，开始用自行车驮豆腐[ 2020-07-12 ]
1986年冬天的一个雪夜，年轻的蔡祖明推着自行车，在钱塘江南岸的钱江一桥边上，焦急地等待着。当时的规定，夜…
做豆腐选食用大豆，好品质方有好市场！[ 2019-08-20 ]
早上喝一杯豆浆，中午点一份腐竹炒肉当午餐，下午吃一包香辣豆干作零食，晚上再来一盘小葱豆腐或五香毛豆，…
一个有“中国豆腐之乡”美誉的古镇！[ 2019-02-27 ]
石牌古镇豆腐绵软，义气盖天！成品莹然如玉，口感绵滑。这种传统做法已在石牌悠悠延续了两千多年，如古镇石板…
这些与豆腐有关的美食绝对挑逗你的食欲！[ 2019-01-17 ]
海鲜豆腐羹原料：内酯豆腐、鲜虾、即食海参、黄瓜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油
豆制品行业应稳步提升,消费升级促产业发展[ 2019-01-12 ]
豆制品主要分为“发酵”和“非发酵”两类。发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品，如腐…
告诉您病人如何选择豆制品？[ 2019-01-09 ]
核心提示：豆类及其制品作为我国的传统食品已有两千多年的历史，自古就有“可一日无肉,不可一日无豆”、“要…
豆制品加工过程中相关知识200问！[ 2018-12-29 ]
1. 豆腥味产生的原因是什么？ 对于豆腥味的产生，现在已经有比较明确的认识，大豆在空气中破碎以后，由于脂…
霸气！小小豆腐竟有超亿元大产值![ 2018-12-20 ]
编者按：11月24日－25日，国网湖南电力公司以纪念改革开放40周年为主题，到新化县白溪镇开展摄影采风活动。人…
盐卤喝不得，为啥能做豆腐？原来卤水点豆腐的秘密[ 2018-12-07 ]
如果你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形，就会发现：人们总是用水把黄豆浸胀，磨成豆浆，煮沸，然后进行点卤——…
上海市中青联谊会考察石屏豆制品！[ 2018-11-28 ]
11月26日，上海市中青年知识分子联谊会一行15人到石屏县就异龙湖综合治理情况及豆制品传统产业进行了考察。石…
海口豆腐城一工人作业时触电身亡 ，“安全第一 时刻牢记”[ 2018-11-22 ]
11月11日凌晨3时左右，海口市豆制品集中生产基地工人齐某良现场作业时，疑因触电身亡。目前，海口市琼山区安…
国内首个无人豆腐摊销售火了！无人看管却销售火爆！[ 2018-11-18 ]
连月来，每天上午8时，萍乡市鹅湖小区、北桥、凤凰山庄、圣淘沙、四季花城、光丰小学附近，都分别摆着一个豆…
全国首个豆腐主题文化馆在高速公路！[ 2018-11-12 ]
近日，八公山服务区全国高速公路首个“豆腐主题文化馆”正式开馆。司乘人员可现场体验古法磨豆腐，感受传统技…
四川召开豆制品生产企业集体责任约谈会[ 2018-11-08 ]
为进一步规范豆制品生产加工行为，强化企业食品质量安全意识、责任意识和风险意识，切实落实企业主体责任，近…
河南大豆品种再创佳绩-豆制品行业的福音[ 2018-11-04 ]
秋收时节传喜讯，近日记者从省农科院获悉，由省农科院经作所卢为国团队选育的大豆品种“郑1307”再获佳绩：在…
助推豆制品产业健康有序发展[ 2018-10-30 ]
日前，石屏县政协组织部分住石屏红河哈尼族彝族自治州政协委员、石屏县政协委员对石屏豆腐园区建设情况进行了…地址：河南省商丘市光彩大市场
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