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全自动豆腐机已普及全国,请规范您的小作坊

文章出处:人气:127发表时间:2018/1/8 11:13:12

全自动豆腐机已普及全国,请规范您的小作坊。据有关部门权威调查,目前国内豆制品小作坊还占有一大部分比例,基本都还采用来源的手工作坊生产,卫生条件很差,生产效率很低。而现在全自动豆腐机已经非常成熟,在国内也得到了多数豆制品厂的认可,利用现代最新科技结合传统加工技术,全自动豆腐机采用不锈钢制作,有生产效率高,出品率高,占地面积小等特点,欢迎咨询!

全自动豆腐机

目前全国各地都在对豆制品小作坊进行专项整治,所以豆制品机械化、规模化生产是往后的主体趋势,国内一城镇关于豆制品的专项整治通知:

一、组建机构,加强摸底调查宣传

我镇高度重视群众的食品安全工作,及时抽调3名食品药品卫计生办公室工作人员和各个村(社区)的2名工作人员组成豆芽产品、豆腐制品专项整治工作小组。同时,根据摸底调查工作的要求,工作小组充分利用广播、宣传公示栏、宣传公告、村组会议等载体开展群众食品安全宣传,具体宣传了无证生产加工豆制品单位、缺德许可证的豆制品生产经营单位、今日加以市场经营的豆制品经营者、保用他们qs标识或包装与标识分离的豆制品生产经营单位处罚法规,积极营造全社会共同关注、支持和自觉抵制部分和条件的豆制品的良好社会氛围。。

二、狠抓落实,进行“拉网式”规范治理

我镇根据实际情况,制定了《广兴镇豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治工作方案》。专项整治工作小组分成2个小组,由镇上的工作人员与村级食品、药品管理信息员一起,分别对全镇的豆腐生产作坊和市场的豆芽产品销售摊位进行“拉网式”逐一检查。据统计,全镇无豆芽产品加工作坊,有豆腐制品作坊3家。检查过程中,工作人员现场对豆腐作坊里面的生产房间卫生、生产用水、原材料及使用添加剂的情况进行抽检,对豆芽销售摊主进行了询问、告知和抽检,主要检查他们是否建立进货台账,检查浸泡豆芽产品、豆腐制品的水是否有可疑添加剂等。同时,对豆腐产品的部分直接使用者和食用者(餐厅、农贸市场买主等)也进行了随机问话调查。通过摸底调查,准确掌握豆芽制品、豆腐制品的生产加工作坊、加工地点、生产加工条件、生产数量以及辖区农贸市场豆芽产品和豆腐制品来源情况,并登记造册,建立3家豆腐制品小作坊档案。

三、建立机制,加强对豆芽产品、豆腐制品的监督

我镇认真落实豆制品监管制度和定期抽查制度,重视社会举报,设立公开举报电话84030114。同时强化卫生、市场协管、派出所等部门协调配合,追根溯源,严查严处,把握豆制品加工、流通、餐饮等环节,继续保持和规范豆芽、豆腐制品添加剂的高压态势,为公众消费者的身体健康提供保障。针对我镇的三家豆腐制品生产者,我们与作坊主签订承诺书,引导他们办理从业人员健康证和相关营业证照,同时要求他们在生产的过程中,时时刻刻要重视食品的安全问题,在选用豆芽、豆腐原材料的时候一定要讲究质量,制作过程中也要保证舌尖制品的安全。

这期小编就先为大家分享这么多,希望对这篇文章能给大家带来所需要的帮助,希望您继续关注我们,在为您提供豆腐皮机干豆腐机、豆腐机(网址:www.yutc.cn )等豆制品机械的同时,我们会不间断的为您提供豆制品类的相关技术文章。

感谢您的阅读,天晟豆腐机械------真诚为您服务!!!


————责任编辑:天晟豆腐机械·彬彬

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